ANNE SÜTÜ NASIL SAKLANIR?

Anne sütü, bebeğin ihtiyaç duyduğu bütün besin kaynaklarını içerir ve doğru saklama koşulları oluşturulduğunda tazeliğini korur. Özellikle çalışan, yeni doğum yapan ya da bebekten ayrı kalmak durumunda olan anneler, sütlerini sağarak bebeklerini besleyebilir. Bebeğin gelişiminde önemli bir rol oynayan anne sütünün ömrü saklama koşullarına göre değişkenlik gösterir. 

Anne Sütü Neyin İçinde Saklanır?

Cam şişelerin çatlama ya da kırılma ihtimaline karşı, sterilize olan kaplar ya da anne sütü poşetleri tercih edilmelidir. Anne sütü, buzdolabında süt saklama poşetleri ya da kilitli poşetler içerisinde dondurulmuş şekilde saklanabilir.

Süt pompası yardımıyla anne sütü sağılabilir. Pompaları kullanırken hijyen kurallarına uymak önemlidir. 2 çeşit süt pompası bulunur:

1.       Manuel (el gücü ile çalışan) süt pompası

2.       Otomatik süt pompası

Anne sütü bozulmadan uzun süre muhafaza edilmek için süt saklama poşetlerinden yararlanmak gerekir. Süt sağılıp sterilize olan kaplara ya da süt saklama poşetlerine alındıktan sonra o günün tarih ve saatini yazarak hangi sütün taze olduğunu belirlemek, anne sütü saklama yöntemleri arasında yer alır.

Anne Sütü Saklama Koşulları Nelerdir?

Anne sütü saklama koşulları doğru oluşturulduğunda sütün dayanma süresi artacaktır.

Oda sıcaklığında bulunan anne sütü ortamda 3 saat kadar tazeliğini korur. Bu süreyi artırmanın bir yolu ise farklı zaman aralığında sağılan aynı sıcaklıktaki iki sütü birleştirmek olacaktır. Ancak daha önceden soğutulan bir süt yeni sağılan anne sütünün üzerine eklenmemeli, iki sütün de soğuk olmasına dikkat edilmelidir.

Bebekler tek seferde 60-120 ml arasında anne sütü tüketir. Bu yüzden saklanacak anne sütünün 60 ml civarında olması anneye de kolaylık sağlayacaktır.

Bunun yanında sütü derin dondurucu ya da soğutucuda saklamak mümkündür. Anne sütü saklama süreleri bu koşullara göre değişmektedir. Örneğin, anne sütü doğru saklama koşulları sağlandığında buzdolabında 3 gün, derin dondurucuda 3 ay boyunca saklanarak tüketilebilir.

Anne Sütünün Bozulup Bozulmağı Nasıl Anlaşılır?

Anne sütü, tüketilmediğinde ya da dondurulmadığında bozulabilir. Anne sütünün bozulup bozulmadığını anlamanın yollarından biri koklamaktır. Bozulan anne sütü tarihi geçmiş inek sütüne benzer keskin ve rahatsız edici bir kokuya sahiptir. Sütten ekşi bir koku geliyorsa anne sütü bozulmuş demektir.

Doğru yöntemle dondurulmayıp çözülen sütler de hızlı bir şekilde bozulur. Daha önce dondurulan anne sütü tekrardan dondurulmamalıdır.

Anne Sütü Oda Sıcaklığında Bozulur Mu?

Anne sütü oda sıcaklığında saklandığında ortalama olarak 3 saat tazeliğini koruyabilir. Bu süre geçildiğinde anne sütü tazeliğini yitirmeye başlar. 6 saatten fazla oda sıcaklığında bulunan anne sütünün bebeğe kesinlikle verilmemesi önerilir.

Anne Sütü Buzlukta Bozulur Mu?

Anne sütü doğru saklama koşulları sağlandığında derin dondurucuda 3 ay boyunca saklanarak tüketilebilir.

Anne Sütü Saklarken Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Anne sütünün ziyan edilmemesi için saklarken dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:

1.       Buzdolabında saklamayı planladığınız anne sütünü mümkün olduğunca pişmemiş gıda, et ve yumurtadan uzağa koymaya özen gösterin.

2.       Cam şişelerin çatlama ya da kırılma ihtimaline karşı, sterilize olan kaplar ya da anne sütü poşetleri tercih edin.

3.       Kapların veya poşetin üzerine sütün sağıldığı tarihi ve saati mutlaka yazın.

4.       Göğüs pompasında hijyeni sağlamayı ve pompayı sık sık sterilize etmeyi unutmayın.

5.       Oluşabilecek bakterileri önlemek için süt sağımı yapmadan önce mutlaka ellerinizi yıkayın.

Anne Sütü Saklama Poşeti Nedir?

Anne sütü saklama poşeti, sağılan sütün hijyen koşullarına uygun olacak şekilde muhafaza edilmesine yarayan özel poşetlerdir. Süt saklama işleminde kolaylık sağlayan bu poşetler, sütün tazeliğini korumada da etkili olur.

Anne Sütü Saklama Poşeti Nasıl Kullanılır?

İçerisinde anne sütü bulunan saklama poşetini, 8 saat önceden buzdolabından çıkarıp çözdürüp bebeğinize verebilirsiniz ya da Benmari yöntemi ile sıcak bir kâsenin içerisine koyarak eritebilirsiniz. Bebeğin içme ısısına ulaşan saklama poşetindeki anne sütünü, anne memesinden soğutmaması için biberon kullanmadan kaşıkla veya enjektörle bebeğinize içirebilirsiniz.

Anne Sütü Saklama Poşeti Tek Kullanımlık Mı?

Evet, anne sütü saklama poşetleri tek kullanımlıktır. Poşet boşaltıldıktan sonra asla 2. defa kullanılmamalıdır.

Anne Sütü Saklama Poşeti Yıkanır Mı?

Anne sütü saklamak için kullanılan poşetlerin sterilirliği bozulduğundan yıkanıp tekrar kullanılması önerilmemektedir. İçerisindeki süt boşaltıldıktan sonra poşetin bir daha kullanılmayıp çöpe atılması gerekir.

Anne Sütü Saklama Süreleri:

Anne sütü saklama süresi bulunduğu alanın derecesine ve koşullarına göre değişkenlik gösterir.

1. Oda sıcaklığında: Ortalama 25 derece bir alanda anne sütü 3 saat boyunca dayanabilir.

2. Buzlukta: -18 derece civarı bir ortamda anne sütü saklama süresi 3 aydır.

3. Buzdolabında: Buzdolabı içerisindeki +4 derece rafında 3 gün saklanabilir.

Anne Sütü Saklanması Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

1.       “Anne göğsünde süt bozulur mu?”

Anne sütü dış ortamda bulunan bakterilerle temas etmediğinden göğüste süt bozulması diye bir şey söz konusu olmamaktadır. Annenin göğsünde bulunan süt sağılmadığı sürece bozulması mümkün değildir.

2.       “Anne sütü biberonda saklanır mı?”

Sağılan anne sütü saklama şekli olarak biberon tercih edilirse oda sıcaklığında dayanma süresi 3 saat olmaktadır. 3 saatin sonunda anne sütü ekşimeye ve bozulmaya başlar. Ayrıca sağılmış anne sütü bebeğe biberonla değil, kaşıkla veya enjektörle verilmelidir. Aksi halde bebekte şaşkınlığa ve meme reddine yol açabilir.

3.       “Sağılan anne sütü kaç kez ısıtılır?”

Anne sütü içerisindeki besin değerleri, sütün fazla ısıtılmasından dolayı değerini kaybedebilir. Bebeğin sağlığı için bir kere olmak üzere anne sütü, Benmari yöntemi ile ısıtılarak ılık bir kıvamda bebeğe verilmelidir.